天鵝美食 White Swan Cuisine

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杜師傅於1981年第一批員工加入中國首家五星級賓館,廣州白天鵝賓館的餐飲工作。主要從事點心部工作直至2000年。然後從廣州 ...

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音频 (30)

[ 姜🫚蓉炒雞蛋 ] 家常菜,材料簡單,風味獨特,容易操作,喜歡吃姜的朋友,無疑是一種好選擇。
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[ 姜🫚蓉炒雞蛋 ] 家常菜,材料簡單,風味獨特,容易操作,喜歡吃姜的朋友,無疑是一種好選擇。

1.3K 次观看·12个月前
[ 酥皮菠蘿麵包焗法 ] - 色澤金黃,酥松香脆,起發自然,綿軟眼幼,美味爽口,大眾化食品。
1:29

[ 酥皮菠蘿麵包焗法 ] - 色澤金黃,酥松香脆,起發自然,綿軟眼幼,美味爽口,大眾化食品。

2.1K 次观看·12个月前
[ 韭菜花炒牛河 ]  -  眾人喜愛,材料簡單,操作容易,惹味可好,適合一家老少,是一道非常百搭美食。
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[ 韭菜花炒牛河 ] - 眾人喜愛,材料簡單,操作容易,惹味可好,適合一家老少,是一道非常百搭美食。

540 次观看·12个月前
[ 肥牛炒紅洋蔥🧅 ]  -  家常菜,简單方便快捷,美味可口,好下飯,老少咸宜。
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[ 肥牛炒紅洋蔥🧅 ] - 家常菜,简單方便快捷,美味可口,好下飯,老少咸宜。

900 次观看·12个月前
[ 干煸肥牛四季豆 ]  - 家常菜,惹味香口好下飯,材料簡單,料理方便,老少咸宜。
2:51

[ 干煸肥牛四季豆 ] - 家常菜,惹味香口好下飯,材料簡單,料理方便,老少咸宜。

681 次观看·12个月前
[ 豬肉餅炒炸菜 ]  -  家常菜,簡單方便快捷,辦入味豬肉餅煎香至熟,會入炒香炸菜,餸飯餸白粥一流。
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[ 豬肉餅炒炸菜 ] - 家常菜,簡單方便快捷,辦入味豬肉餅煎香至熟,會入炒香炸菜,餸飯餸白粥一流。

665 次观看·12个月前
[ 咸肉粽 ]. -  傳統美食,香濃軟糯可口,惹味十足,眾人喜愛,老少咸宜。
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[ 咸肉粽 ]. - 傳統美食,香濃軟糯可口,惹味十足,眾人喜愛,老少咸宜。

1.9K 次观看·12个月前
[ 紫菜蛋花湯 ]  -  惹味鮮甜可口,營養健康,簡單快捷方便,老少咸宜。
2:44

[ 紫菜蛋花湯 ] - 惹味鮮甜可口,營養健康,簡單快捷方便,老少咸宜。

1.4K 次观看·12个月前
[ 黃蟮煲仔飯 ] - 大眾喜愛,甘香惹味可口,營養健康,老少咸宜,材料簡單,料理容易。
3:26

[ 黃蟮煲仔飯 ] - 大眾喜愛,甘香惹味可口,營養健康,老少咸宜,材料簡單,料理容易。

762 次观看·12个月前
[ 枝竹花菇炆黃蟮 ] -家常菜,備受歡迎,惹味可口好下飯,老少咸宜,黃蟮甘香爽口入味,枝竹軟滑可口。
3:09

[ 枝竹花菇炆黃蟮 ] -家常菜,備受歡迎,惹味可口好下飯,老少咸宜,黃蟮甘香爽口入味,枝竹軟滑可口。

508 次观看·12个月前
[果仁水晶球]-皮爽而晶螢透明,果仁甘香可口,飯後美點,精緻而美觀,易於制作。
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[果仁水晶球]-皮爽而晶螢透明,果仁甘香可口,飯後美點,精緻而美觀,易於制作。

942 次观看·12个月前
[五花肉炒蓮藕]--家常菜,操作簡單方便,惹味可口好下飯,老少咸宜。
3:09

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587 次观看·12个月前
[百花餡釀尖椒 ]-傳統家常菜,香口惹味,爽而味鮮,好下飯,老少咸宜,易於操作。
2:34

[百花餡釀尖椒 ]-傳統家常菜,香口惹味,爽而味鮮,好下飯,老少咸宜,易於操作。

600 次观看·12个月前
[ 水晶韭菜餅 ] - 傳統美點,皮爽而帶韌性,晶瑩剔透,焦香爽口,韭菜香濃有汁。
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[ 水晶韭菜餅 ] - 傳統美點,皮爽而帶韌性,晶瑩剔透,焦香爽口,韭菜香濃有汁。

2.4K 次观看·12个月前
[ 鮮蝦韭菜餃 ] - 皮爽而韌性,晶瑩剔透,鮮味爽口有汁,韭菜香,一款色香味俱全美點。
4:44

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2.0K 次观看·12个月前
[ 艾汁菓仁糯米糍 ] - 純天然綠色,風味獨特,清香可口,軟糯有韌性,菓仁甘香,芝麻香濃。
5:11

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1.2K 次观看·12个月前
[ 鯇魚片蒸水蛋 ]  -  家常菜,料理簡單,方便快捷,營養健康,老少咸宜,好下飯。
1:46

[ 鯇魚片蒸水蛋 ] - 家常菜,料理簡單,方便快捷,營養健康,老少咸宜,好下飯。

1.8K 次观看·12个月前
[ 脆肉鯇魚片膾蘆筍 ] - 家常菜,魚片爽口,蘆筍翠綠,淸淡營養口味好,老少咸宜,好下飯。
2:39

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744 次观看·12个月前
[ 鹽焗雞腿肉 ] - 傳統美食,嫩滑美味可口,料理簡單,粗鹽可重復使用,可用于雞翼,鳳爪,雞蛋🥚之類。
2:39

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1.2K 次观看·12个月前
[ 燕窩嗱酥蛋撻 ] - 傳統美食,在嗱酥撻基礎上融入冰糖燕窩,成品更上一個檔次,酥松香脆,嫩滑甜潤養顏。
1:02

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1.3K 次观看·1年前
[ 鹽焗雞翅/蛋 ] - 傳統美食,鮮味嫩滑,甘香可口,利用鹽高溫加溫而成,風味獨特,口味好。
4:39

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1.1K 次观看·1年前
[ 朱古力🍫姜撞奶 ] - 傳統甜品,在傳統做法基礎上融入自己喜歡食材,如朱古力,咖啡☕️,綠茶🍵均可,嫩滑可口美味。
2:35

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591 次观看·1年前
[ 鹽焗蛋 ] - 傳統美食,非常簡單,風味獨特,口味好,通過鹽高溫傳導熱能加溫而熟雞蛋,味道尤其佳,粗鹽可重複使用,用於鹽焗雞。
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[ 鹽焗蛋 ] - 傳統美食,非常簡單,風味獨特,口味好,通過鹽高溫傳導熱能加溫而熟雞蛋,味道尤其佳,粗鹽可重複使用,用於鹽焗雞。

2.7K 次观看·1年前
[ 蘿蔔花菇炆排骨 ] - 家常菜,材料簡單,料理方便,惹味十足,好下飯,排骨嫩滑入味,蘿蔔清甜可口,花菇爽滑。
2:47

[ 蘿蔔花菇炆排骨 ] - 家常菜,材料簡單,料理方便,惹味十足,好下飯,排骨嫩滑入味,蘿蔔清甜可口,花菇爽滑。

1.0K 次观看·1年前
[ 滑雞腊味煲仔飯 ] - 傳統美食,簡單方便快捷,營養美味可口,適合一家老少。
2:24

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1.2K 次观看·1年前
[ 四杯雞 ]  -  傳統美食,雞肉嫩滑,惹味十足,蒜🧄濃酒香,顏色自然,適合一家老少。
3:01

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804 次观看·1年前
[ 豉椒炒牛 ] - 傳統美食,簡單易做,牛肉鮮嫩肥美,靑紅椒爽口清甜,十分百搭。
3:02

[ 豉椒炒牛 ] - 傳統美食,簡單易做,牛肉鮮嫩肥美,靑紅椒爽口清甜,十分百搭。

633 次观看·1年前
[ 金銀蒜合桃排骨 ] - 家常菜,惹味嫩滑可口,蒜香🧄味濃厚,生熟蒜蒸排骨風味獨特,惹味十足,口味好。
3:49

[ 金銀蒜合桃排骨 ] - 家常菜,惹味嫩滑可口,蒜香🧄味濃厚,生熟蒜蒸排骨風味獨特,惹味十足,口味好。

435 次观看·1年前
[ 瘦肉豬脷粟米🌽湯 ] - 家常靚湯,清甜可口,味道鮮美,不肥膩,口味好,老少咸宜。
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[ 瘦肉豬脷粟米🌽湯 ] - 家常靚湯,清甜可口,味道鮮美,不肥膩,口味好,老少咸宜。

399 次观看·1年前
[ 牛肉片炒紅洋蔥 ] - 家常菜,牛肉嫩滑而味美,營養價值極好,紅洋蔥🧅健康有益,二者十分百撘,而且方便簡單,適合一家老少。
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[ 牛肉片炒紅洋蔥 ] - 家常菜,牛肉嫩滑而味美,營養價值極好,紅洋蔥🧅健康有益,二者十分百撘,而且方便簡單,適合一家老少。

547 次观看·1年前