不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine

不萊嗯的烘焙廚房 | Brian Cuisine

26.3万位订阅者

订阅者

30

音频

BrianCuisine付費會員食譜：https://briancuisine.com 2023年06月、線上課程15集 { 零失敗風味麵包在家做 } https://bit.ly/4i9nNcZ ...

点上方 「订阅 RSS」 自动复制订阅链接,粘贴到 Apple Podcasts、小宇宙、摸鱼 等任一播客 App 即可追更。 使用流程

音频 (30)

山上的玫瑰花園于2026年入夏紀錄《不萊嗯的烘焙食譜》
10:52

山上的玫瑰花園于2026年入夏紀錄《不萊嗯的烘焙食譜》

1.2K 次观看·2个月前
烘培油脂的科學與應用《不萊嗯的烘焙食譜》
12:59

烘培油脂的科學與應用《不萊嗯的烘焙食譜》

3.1K 次观看·6个月前
高低魯邦用量對決：外型、香氣、質地誰勝出《不萊嗯的烘焙食譜》
9:23

高低魯邦用量對決：外型、香氣、質地誰勝出《不萊嗯的烘焙食譜》

6.0K 次观看·8个月前
層層解構酥皮的奧秘《不萊嗯的烘焙食譜》
9:35

層層解構酥皮的奧秘《不萊嗯的烘焙食譜》

3.9K 次观看·8个月前
天然酵母 – 以麴菌烤出獨家香氣麵包《不萊嗯的烘焙食譜》
9:52

天然酵母 – 以麴菌烤出獨家香氣麵包《不萊嗯的烘焙食譜》

3.4K 次观看·8个月前
解開明治天皇都說好吃麵包的秘密《不萊嗯的烘焙食譜》
11:20

解開明治天皇都說好吃麵包的秘密《不萊嗯的烘焙食譜》

4.4K 次观看·8个月前
所有的酵母都是天然的，但是？《不萊嗯的烘焙食譜》
11:37

所有的酵母都是天然的，但是？《不萊嗯的烘焙食譜》

9.0K 次观看·8个月前
天然魯邦種發酵：乳酸與醋酸如何改變你的麵包《不萊嗯的烘焙食譜》
17:26

天然魯邦種發酵：乳酸與醋酸如何改變你的麵包《不萊嗯的烘焙食譜》

3.7K 次观看·8个月前
酸種麵包的文化與科學探討《不萊嗯的烘焙食譜》
10:41

酸種麵包的文化與科學探討《不萊嗯的烘焙食譜》

3.7K 次观看·8个月前
解鎖五大中種法：深入天然酵母本質《不萊嗯的烘焙食譜》
12:04

解鎖五大中種法：深入天然酵母本質《不萊嗯的烘焙食譜》

9.1K 次观看·9个月前
解鎖日本獨有酒種酵母 | Sakadane Traceability《不萊嗯的烘焙食譜》
8:23

解鎖日本獨有酒種酵母 | Sakadane Traceability《不萊嗯的烘焙食譜》

3.8K 次观看·9个月前
酸種麵團對決：手揉與機揉的異同《不萊嗯的烘焙食譜》
7:44

酸種麵團對決：手揉與機揉的異同《不萊嗯的烘焙食譜》

7.0K 次观看·9个月前
酸種麵包裡究竟藏著什麼秘密《不萊嗯的烘焙食譜》
7:46

酸種麵包裡究竟藏著什麼秘密《不萊嗯的烘焙食譜》

1.2万 次观看·9个月前
跟我們來趟午后雪中漫步《不萊嗯的烘焙食譜》
10:00

跟我們來趟午后雪中漫步《不萊嗯的烘焙食譜》

4.0K 次观看·9个月前
全蔬食檸檬磅蛋糕 (無蛋奶) | 《不萊嗯的烘焙食譜》
3:59

全蔬食檸檬磅蛋糕 (無蛋奶) | 《不萊嗯的烘焙食譜》

4.2K 次观看·9个月前
不萊嗯的近況更新
7:13

不萊嗯的近況更新

1.1万 次观看·10个月前
Vlog-Morning Time Of Autumn day《不萊嗯的烘焙食譜》
5:50

Vlog-Morning Time Of Autumn day《不萊嗯的烘焙食譜》

2.4K 次观看·11个月前
Enjoy some music in Brian's Garden
30:23

Enjoy some music in Brian's Garden

1.4K 次观看·12个月前
安東尼山丘上的玫瑰大道《不萊嗯的烘焙食譜》
3:58

安東尼山丘上的玫瑰大道《不萊嗯的烘焙食譜》

1.3K 次观看·12个月前
米麴的延伸運用 -自製鹽麴、甘酒、味噌《不萊嗯的烘焙食譜》
18:37

米麴的延伸運用 -自製鹽麴、甘酒、味噌《不萊嗯的烘焙食譜》

9.1K 次观看·12个月前
原來酒種米麴是這樣培養出來的《不萊嗯的烘焙食譜》
7:53

原來酒種米麴是這樣培養出來的《不萊嗯的烘焙食譜》

5.1K 次观看·12个月前
酒種酵母溯源 - 由 Google NotebookLM 生成對話《不萊嗯的烘焙食譜》
14:55

酒種酵母溯源 - 由 Google NotebookLM 生成對話《不萊嗯的烘焙食譜》

1.7K 次观看·12个月前
流心起司塔 | soufflé Cream Cheese Tarts《不萊嗯的烘焙廚房》
36:28

流心起司塔 | soufflé Cream Cheese Tarts《不萊嗯的烘焙廚房》

1.2万 次观看·12个月前
2024年7月2日花園紀錄《不萊嗯的烘焙食譜》
8:39

2024年7月2日花園紀錄《不萊嗯的烘焙食譜》

1.9K 次观看·1年前
2024鳶尾花《不萊嗯的烘焙食譜》
3:46

2024鳶尾花《不萊嗯的烘焙食譜》

1.2K 次观看·1年前
日本傳統酒種酵母 Sakadane 第五回《不萊嗯的烘焙食譜》
4:28

日本傳統酒種酵母 Sakadane 第五回《不萊嗯的烘焙食譜》

4.6K 次观看·1年前
日本傳統酒種酵母 Sakadane 第二回《不萊嗯的烘焙食譜》
3:32

日本傳統酒種酵母 Sakadane 第二回《不萊嗯的烘焙食譜》

3.1K 次观看·1年前
學會日本傳統酒種酵母 Sakadane 第一回《不萊嗯的烘焙食譜》
4:07

學會日本傳統酒種酵母 Sakadane 第一回《不萊嗯的烘焙食譜》

7.4K 次观看·1年前
日光市的寧靜湖區《不萊嗯的烘焙食譜》
1:01

日光市的寧靜湖區《不萊嗯的烘焙食譜》

1.0K 次观看·1年前
日本日光市 | 飛瀑前的湍急河流《不萊嗯的烘焙食譜》
1:01

日本日光市 | 飛瀑前的湍急河流《不萊嗯的烘焙食譜》

772 次观看·1年前